ESTAGIÁRIO (A) DE GASTRONOMIA

Estagiário de Gastronomia

Empresa:
Windson Hotéis

Área: Cozinha/ confeitaria

Remuneração/ Benefícios:
Bolsa + beneficios a confirmar

Requisitos:
– Ensino superior cursando em Gastronomia, a partir do 1º semestre;
– Disponibilidade no horários propostos.

Atividades:

– Auxiliar as áreas de cozinha (quente e fria) e
confeitaria/padaria;
– Apoiar na organização da cozinha, preparo e realização de montagem de pratos, saladas e guarnições;
– Apoio na produção de todos os itens do cardápio de confeitaria;
– Suporte na produção de chocolates, decoração de bolos e sobremesas;
– Auxílio na estocagem de alimentos (estoque seco, câmara fria ou congelada);
– Controlar a qualidade e a validade dos produtos;
– Operar equipamentos apropriados dentro de padrões de qualidade,
higiene, limpeza e segurança pré-definidos;
– Cuidar da organização das áreas de trabalho, bem como utensílios, bancadas e equipamentos.

Jornada de trabalho: 7h às 13h ou 15h às 21h, de segunda à sexta

Locais:
Asa Sul e Asa Norte

Colocar no assunto o nome da vaga de interesse

Como se candidatar: Enviar currículo para: rh.brasilia@windsorhoteis.com.br